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“饭店不让自带酒水”今年3·15被视为霸王条款

2014-02-19 09:55    北方网        

   

      一瓶普通的饮料,在超市售价不过几元,但在一些饭店内售价却翻番;白酒、红酒、啤酒等售价也贵得离谱,普遍比超市高出50%以上。但就是因为所谓的餐饮行规保护(就餐者不能自带酒水进饭店),导致其尽管很贵,却依然照卖不误,让很多食客心中不满。

  在一家南方菜系大饭店,这里规定不允许食客自带酒水,如果要用酒水就必须在饭店内购买。但这里的酒水比烟酒专卖店、大型超市销售的酒水价格贵很多,其中外面53度飞天茅台早已跌破千元,但这里的53度茅台售价为1500元。饭店大堂经理介绍,这里的酒水之所以这样贵,原因多样:第一,饭店装修、运营成本高,而饭菜利润点较低,只能依靠酒水来增加利润。第二,他们饭店给客人提供了相关服务,比如准备了酒具等,服务生还免费给客人斟酒,这些服务费都要加进酒水的价格里面。第三,饭店酒水的进货量都不是很大,从经销商处拿到的折扣就小一些。第四,很多大饭店抬高酒水的售价,还为了显示饭店的档次和水平。

  记者发现,由于很多就餐者的反对,一些中低档饭店开始允许就餐者自带酒水,但一般规定只能带一瓶,如果多带了要加收30%的服务费。有的饭店虽然允许随便带,但需要付开瓶费,白酒一般每瓶是50元,红酒是30元。尽管饭店这样规定还是让就餐者不太满意,但也比在饭店内购买酒水便宜一些,所以还是有相当多的就餐者选择自带。记者看到,在一些中高档饭店旁边总会有多家烟酒专卖店出现。一位老板告诉记者,他们之所以在这些中高档饭店旁边开专卖店,就是为就餐者服务的,因为大部分就餐者进入饭店前都会在他家的专卖店里买酒带进饭店消费。如果没有这些就餐者购买,他这家烟酒专卖店早就关门了,因为平常基本就没人来买。

  根据有关规定,从2014年3月15日起,新消法就要贯彻实施,其中饭店禁止就餐者自带酒水将被视作霸王条款而作废,就餐者完全可以自带酒水进饭店,而且不能再被收取开瓶费等。如果哪家饭店还不允许就餐者自带酒水,就餐者可以到消费者协会进行投诉。

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